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Arme su paquete de acuerdo a su presupuesto y gusto. De cada menú, usted puede elegir una guarnición fuerte, una guarnición débil, un plato fuerte y un postre. O realizar su propia elección.

Plata

  Guarniciones fuertes

  • Arroz blanco

  • Arroz al perejil

  • Arroz a la jardinera

  • Puré de papa

  • Papitas al perejil y ajo

  Guarniciones débiles

  • Ensalada dulzura: zanahoria y pasas con un aderezo especial

  • Ensalada italiana: tomate en gajitos, cebolla, albahaca fresca y vinagre balsámico

  • Ensalada ligera: lechuga americana, lechuga lollo rosso, tomate, zucchini y alfalfa

  • Ensalada superior: lechuga americana, tomate, vainicas, maíz dulce y cebolla morada

  • Vegetales de temporada al vapor, a la inglesa o salteados

   Platos fuerte

  • Fajitas de lomo al jeréz

  • Medallones de cola de lomo en salsa a la pimienta

  • Gordon blue de pollo (relleno de jamón y queso) en salsa de hongos naturales y vino blanco

  • Rollito de pechuga de pollo relleno con jamón y queso en salsa de mostaza y miel con ajonjolí

  • Rollito de pechuga de pollo relleno a la Hawaiano

  • Medallones de pechuga de pollo en salsa a la Marengo (salsa de tomate, hongos, cebolla y vino)

  • Medallones de lomo de cerdo a la naranja

    Medallones de lomo de cerdo con cebolla caramelizada y vinagre balsámico

  • Filete de corvina en salsa de tomate y albahaca

  • Filete de corvina en salsa Portuguesa (salsa de tomate, aceitunas y vino)

   Postres

  • Carlota de melocotón

  • Mousse de chocolate o mora o fresas

  • Cheese cake de fresas o maracuyá o moras

  • Torta de queso light

Bronce

  Guarniciones fuertes

  • Arroz blanco

  • Arroz al perejil

  • Arroz con maíz dulce

  Guarniciones débiles

  • Ensalada tricolor: lechuga americana, tomate y zanahoria

  • Ensalada fresca: lechuga americana, pepino y cebolla morada

  • Ensalada verde: lechuga americana, espinacas y apio.

  • Vegetales de temporada al vapor, a la inglesa o salteados

   Platos fuerte

  • Mano de piedra en salsa de hongos, de pasas o criolla

  • Medallones de cola de lomo en salsa de cerveza

  • Medallones de pechuga de pollo en salsa bechamel con hongos

  • Pechugas de pollo al limón y mantequilla

  • Chuletas de cerdo a la Vizcaína (tomate, cebolla y piña)

  • Filete de corvina al ajillo

  • Filete de corvina a la milanesa con salsa tártara o criolla

   Postres

  • Flan de coco con caramelo

  • Mousse de maracuyá

  • Pie de limón

  • Tres leches

Oro

  Guarniciones fuertes

  • Arroz blanco

  • Arroz al perejil

  • Arroz con almendras

  • Papa asada aromatizada con hierbas italianas

  • Puré de papa gratinado

  • Papitas al perejil y ajo

  • Papitas salteadas en aceite de oliva con tomillo, ajo, pimienta y paprika

  Guarniciones débiles

  • Ensalada Caprese: tomate, albahaca y queso mozzarella

  • Ensalada del jardín: lechuga americana, vainicas, garbanzos, tomate, cebolla, aceitunas, perejil y queso parmesano

  • Ensalada Griega: tomate, chile dulce verde, pepino, cebollino, aceitunas negras y queso feta

  • Ensalada Tropical: espinacas, lechuga americana, tomate, zanahoria, cebolla morada, queso tico y mandarina

  • Ensalada Waldorf: Ensalada Cesar: lechuga, crutones, tocineta, y aderezo de queso parmesano

  • Vegetales de temporada al vapor, a la inglesa o salteados

  • Zanahorias  glaseadas

   Platos fuerte

  • Filet mignon en salsa de hongos naturales

  • Medallón de lomito al vino Cabernet

  • Rollito de cola de lomo rellena con espinacas y cebolla caramelizada en salsa de cerveza y vino blanco

  • Lomito Strogonoff (servido dentro de un pan de campo)

  • Rollito de pechuga de pollo relleno con brócoli y salsa de queso (gruyere, cheddar y parmesano)

  • Rollito de pechuga de pollo relleno con espinacas y almendras en salsa de espárragos

  • Rollito de pechuga de pollo rellena con manzanas en salsa blanca con infusión de vino Chardonnay

  • Medallón de pollo en salsa Terrazini (salsa bechamel, tocineta, hongos y vino blanco

  • Medallón de lomo relleno de cerdo (tocineta, nueces, hongos y cebolla caramelizada) en salsa a la pimientaMedallones de cerdo en salsa de mostaza

  • Medallones de cerdo en salsa de tamarindo

  • Pierna de cerdo en salsa de pasas, ciruelas o mora con vino tinto

  • Filete de corvina en salsa de camarones

  • Filete de corvina en salsa de alcaparras

  • Filete de corvina Meuniere

   Postres

  • Flan de café con salsa de chocolateblanco y Baileys

  • Tiramisú

  • Panna Cota con salsa de mora, fresas o maracuyá

  • Crepes Suzette

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